本日は当農場スタッフ全員で、福知山のかき末さんにてランチ忘年会を行いました。
牡蠣鍋から始まり、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライなどなど。とにかくこれでもかと言うくらい牡蠣料理が出てきて、牡蠣だけでお腹いっぱいになりました！こんな経験生まれて初めてです。
牡蠣鍋3人分です。圧倒的ボリューム 
牡蠣と海老の酢の物 
生牡蠣 
焼き牡蠣 
蒸し牡蠣 
牡蠣の海苔巻き 
お刺身と牡蠣のわさび醤油和え 
牡蠣のバター焼き 
牡蠣フライ
今シーズンも最後まで頑張ってくれたスタッフへの感謝と労いの意を込めて、皆が好きな牡蠣料理を食べて頂きました。少しボリューム感を見誤り、頼みすぎた部分もありましたが、それぞれ皆楽しんでもらえたように思います。
お腹いっぱいのハズなのに、甘い物は別腹だそうで。。。今回はコーヒーハウス ホアンカン福知山店さんでぱふぇ。お口直しのデザートも皆さんペロリ。
ちょこぱふぇ 
いちごぱふぇ
来シーズンも元気で皆そろって作業していきたいと思います！これからも豊嶋農場をよろしくお願い致します。
「豊嶋農場」では安心・安全の『ほうれん草』を中心とした、有機無農薬野菜を生産しております。
兵庫県養父市の、おおや高原という自然豊かな環境の中で、心を込めて栽培した野菜をぜひお楽しみください！
おおや高原有機野菜部会
豊嶋農場 代表 豊嶋良和
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