養父市内のレストラン、Cafe de Manmaさんで、数量限定にはなりますが、当農場の野菜を使用した料理を提供していただいております!!
本日は作業を午前中で切り上げ、ランチタイム開始にあわせてお店へお邪魔してきました。
さっそくメイン料理のパスタとピザを注文。しばらくしてセットのサラダが出てきました。
サラダの中には、当農場で採れた水菜、小松菜、ミニトマトが入っています!他にも珍しい紫のジャガイモや、縞模様のミニトマトなども入っており、目にも楽しいサラダになっています。
続いてセットのスープが来て、お待ちかねのメイン、パスタとピザが来ました!
海老と小松菜のパスタ(大盛り) ほうれん草とベーコンのピザ
妻と2人で分けて食べました。どちらの料理もとても美味しく、おなかいっぱいになりました!このように私の作った作物が、シェフの腕前で美味しく仕上げられて、1つの作品として多くのお客様に召し上がって頂ける日がくるとは。。。とても感動して、また頑張って野菜を作っていこうと思いました。
よく当農場の野菜を食べてみたいとのお声を頂いていましたが、今のところ限定ではありますがCafe de Manmaさんで食べて頂けます!お近くにお越しの際は、ぜひご賞味ください。きっとご満足いただけますよ♪
営業時間などは下記のFacebookページからご確認下さい。
https://ja-jp.facebook.com/CafedeManma/
「豊嶋農場」では安心・安全の『ほうれん草』を中心とした、有機無農薬野菜を生産しております。
兵庫県養父市の、おおや高原という自然豊かな環境の中で、心を込めて栽培した野菜をぜひお楽しみください!
おおや高原有機野菜部会
豊嶋農場 代表 豊嶋良和
〒667-0306 兵庫県養父市大屋町宮垣314
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