今日は一日雨降りでしたね。

タイトル通りのご質問を頂いたのでお答えします。

当農場は全てビニールハウスで農産物を作っているため、雨でも関係なく収穫作業が出来ます！（写真は本日の収穫の様子です）

午前中で1棟のハウスの収穫を終えて次の播種のための草取りや後片付けをしてから、午後からは調整作業です。

月曜から土曜まで、ほぼこのサイクルの繰り返しです。

当農場には頼りになる収穫部隊がいるため出来ることですが、これまでは収穫にほぼ一日かかっていました。日々業務の効率化を考えてくれるスタッフの尽力でここまで出来るようになりました。

今後は不慣れな調整作業の更なる効率化や時短で、少しでも新鮮な作物を皆様の元へお届けできるよう、日々改善していきたいと思っています。

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「豊嶋農場」では安心・安全の『ほうれん草』を中心とした、有機無農薬野菜を生産しております。
兵庫県養父市のおおや高原という自然豊かな環境の中で、心を込めて栽培した野菜をぜひお楽しみください！

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