当産地のメインとなる作物はほうれん草なのですが、同じ畑でほうれん草だけを作り続けていくと、病気が出たりして１ハウスで１カゴも収穫出来ないときがあります。（連作障害と言われています。）

そういった畑を休ませる目的と、また遊ばせておかないために、科の異なる野菜を栽培しています。（ほうれん草はヒユ科アカザ亜科、写真の水菜や小松菜などはアブラナ科です）

この産地に来るまでは、それこそ草刈りすらしたことがないくらい、農業に対する知識に欠けていましたが、研修先の師匠たちから色々と１から教わり、こういった作物の作り方を教わってきて、ようやく農業だけで食べていく目処がたちました。

当産地は『駅伝の農業』というスローガンのもと、１０軒の農家が協力してコープこうべ様へ計画出荷させて頂いています。私のように第三者継承がしやすいこと、すなわち栽培に関するノウハウが集積しており、就農してすぐに結果が出せる方法があります。私と同様に成功事例となる若手農家もいます。

現状はすぐ活用できる空き農地が無く、耕作放棄地を開墾してから入植といった形、もしくは高齢の生産者もおられるのでその方の後継者として就農する形（まさに駅伝の農業）といった方にしかチャンスは無いのかもしれませんが、間違いなく当産地は有機無農薬で農業を始めたい！という方にピッタリの産地だと思います。

少しでも農業に携わってみたい、興味があるという方は、ぜひ一度当産地にお越し頂き、まずは収穫体験などから、農に触れて頂ければと思います。

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「豊嶋農場」では安心・安全の『ほうれん草』を中心とした、有機無農薬野菜を生産しております。
兵庫県養父市の、おおや高原という自然豊かな環境の中で、心を込めて栽培した野菜をぜひお楽しみください！

おおや高原有機野菜部会　
豊嶋農場　代表　豊嶋良和

〒667-0306　兵庫県養父市大屋町宮垣314
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