今年は気候も良く、生育順調で、どのハウスも一面緑の絨毯を敷いた様な状況です。
５月の連休明けからほぼ毎日１棟ペースで収穫をしていますが、作業が追いつかず、大きくなりすぎて廃棄するしかない作物も出始めました。
２作目からは少し播種のペースダウンして、きっちり自家調整していけるよう対応していきます。
収穫機の採用で、劇的に作業が早くなる半面、手を加えないといけない面や、余計に手間が掛かることがあるなど、導入前には想像も出来なかった事が日々起こっています。
現在の当農場の基礎となるスタイルを形作られた先代の努力には頭が上がりませんが、引き継げることは引き継ぎ、新しいことにも積極的にチャレンジしていき、当産地の新しいスタイルのパイオニアになるべく切磋琢磨していきます。
一面緑の絨毯です！
綺麗に生えそろいました。
「豊嶋農場」では安心・安全の『ほうれん草』を中心とした、有機無農薬野菜を生産しております。
兵庫県養父市のおおや高原という自然豊かな環境の中で、心を込めて栽培した野菜をぜひお楽しみください！
おおや高原有機野菜部会
豊嶋農場 代表 豊嶋良和
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